Деякі рослини можуть рости і розвиватись в оточенні будь-яких зелених сусідів, але далеко не всі культури такі нерозбірливі. Давайте дізнаємось, що з чим краще садити, щоб рослини не пригнічували одна одну.
Приклад змішаних посадок: кукурудза, боби та гарбуз. Гарбуз своїм великим листям створює тінь, не даючи сонцю спекти рослини та стримує зростання бур’янів, кукурудза, завдяки високому стеблу і вузькому, але досить численному листю захищає гарбуз від перегріву, а боби збагачують землю азотом. І це не єдиний приклад такої ідеальної спільноти.
Взагалі, боби непогано себе почувають у сусідстві з багатьма культурами: огірками, томатами, цукровою кукурудзою, редькою, шпинатом, гірчицею. Також вони сумісні з картоплею, але в цьому випадку потрібно знати одну особливість: боби слід садити тільки по краю картопляного поля, оскільки вони поглинають велику кількість поживних речовин. В іншому випадку бульби картоплі недоотримають необхідних елементів (зокрема калію) і виростуть дрібними.
Сприятливо впливають одна на одну такі культури, як капуста, кущова квасоля та селера. Наприклад, остання захищає капусту від земляних блішок. Також білокачанна капуста та броколі добре ростуть з горохом, огірками, морквою, шпинатом, томатом, цикорієм. Позитивний вплив має кріп: посаджений між рядами, він покращує смак капусти, відлякує попелиць і гусениць. А від капустяних метеликів цю культуру рятують ароматичні трави: чебрець, шавлія, розмарин, м’ята, ромашка.
Для картоплі найкращими сусідами є шпинат, боби, кущова квасоля. Зокрема, остання збагачує ґрунт азотом та відлякує колорадського жука. Але картопля – невибаглива у виборі сусідів культура, тому простіше перерахувати, з якими рослинами не варто її садити . Це баштанні, огірки, спаржа, соняшник та селера.
Баклажани найкраще садити серед кущової квасолі, яка відлякує колорадського жука і тим самим захищає сині овочі. Також баклажани добре ростуть поруч із чебрецем та горохом.
А ось сусідство з огірками, томатами та картоплею – не найкращий варіант. Такі “взаємини” знижують якість та кількість урожаю.
Перець чудово почувається поряд з баклажанами, кольрабі, томатами, базиліком та чебрецем. А ворожими рослинами є фенхель, квасоля та буряк.
Поряд з томатами бажано вирощувати трави: базилік, лимонну мелісу, бораго, м’яту, шавлію, чебрець, також успішно поруч ростуть селера, редис, редька, кукурудза, салат, капуста, часник, морква, буряк, шніт-цибуля, шпинат, кущова квасоля, петрушка. Але врахуйте, що з кольрабі, фенхелем та кропом у томатів складаються не дуже добрі стосунки. А ще чудовий сусід – дводомна кропива. Вона покращує якість томатного соку та продовжує термін зберігання плодів.
Переваги змішаних посадок:
• добре сусідство на грядці взаємостимулює зростання овочевих культур на грядці, тому, отриманий врожай буде багатим і здоровим;
• використання площі городу з максимальною вигодою, при грамотному поєднанні овочевих культур (з огляду на терміни дозрівання і вимоги до харчування) можна домогтися високої врожайності;
• поєднання різних овочевих культур на одній грядці дозволить отримувати врожай з ранньої весни і до пізньої осені;
• при правильному поєднанні овочевих культур можна поліпшити якість врожаю, смак і аромат стане більш насиченим, підвищиться поживна цінність овочів, а також помітно покращиться їх загальний стан;
• комбінована посадка на городі дозволить уникнути виснаження ґрунту. Оскільки у всіх овочевих культурах вимоги до харчування різні, то так можна утримати баланс поживних речовин в ґрунті.
Цікаві спостереження:
• Шпинат стимулює зростання овочів
• Чабрець відлякує бобову попелицю
• Часник, посаджений серед троянд або між суницею, підвищує стійкість до хвороб
• Садити високі та низькі овочі, квіти та трави на одній ділянці
• Базилік покращує смак томатів
• Кріп покращує смак капусти
• Кульбаба прискорює дозрівання
• Ароматні трави добре діють майже на всі овочі
• Чорнобривці відлякують нематоду від томатів і картоплі, рятують суницю від довгоносика, відганяють совку, цибулеву муху і капустяного біляка.
• Настурція рятує від білянки і білокрилки
• Календула захищає від колорадського жука
• Пижмо рятує від мурах
Як бачимо, при раціональному використанні городу і правильному підборі сусідства овочевих культур можна підвищити рівень врожаю та його якість, а також зберегти баланс поживних речовин у ґрунті.